PRIMI PIATTI

PRIMI PIATTI ESTIVI
Casarecce con ciliegino e mozzarelline
Cous Cous vegetariano
Riso freddo
Riso con salmone e zucchine
Trofiette alla portofino
Insalata di pasta

PASTE RIPIENE
Ravioli di zucca burro e salvia
Ravioli alle erbette
Tortellini panna e prosciutto
Tortelloni ai funghi con porcini
Tortelloni radicchio e noci
Tortelloni ricotta con burro e salvia
Tortelloni ricotta con ragù
Tortelloni di zia Marta
Tortelloni zucca al ragù
Mezzelune con melanzane e pomodorini

PASTE SALTATE
Bucatini alla amatriciana
Garganelli alla valtellina
Gramigna alla salsiccia
Gramigna panna e salsiccia
Pennette all’arrabbiata
Sedani alla tirolese
Spaghetti alla carbonara
Penne alla boscaiola
Tagliatelle al ragù

PASTE AL TORCHIO
Bigoli con cipolla di tropea, salsiccia e zucchine
Spaghetoni alla pescatora
Gramigna (paglia e fieno) salsiccia e funghi
Maccheroni al ragù

PASTE AL FORNO
Cannelloni di ricotta al ragù
Lasagne al forno
Rosette modenesi
Lasagne alle verdure

LINEA MARE
Spaghetti al tonno
Spaghetti al salmone
Pennette con gamberi e zucchine

INTEGRALI
Spaghetti alle verdure
Penne alla mediterranea

RISOTTI
Risotto agli asparagi
Risotto ai funghi
Risotto alla parmigiana
Riso alla pilota
Risotto al radicchio
Risotto allo zafferano e speck
Risotto zucca e zola

SECONDI

LINEA ESTATE
Farro con pollo e verdure
Riso selvaggio con verdure/pollo
Tonné

SECONDI CON CONTORNI
Arrosto di lonza con patate
Cotoletta di pollo (2pz)
Cotoletta di pollo con patate
Filetto di pollo con patate
Melanzane alla parmigiana
Scaloppe al balsamico
Scaoloppe ai funghi
Spiedino di pollo con riso e verdure
Straccetti di pollo al limone
Tagliata di pollo con carciofi